https://mmp.miyoshi-yushi.co.jp/next-food-lab-post/botanova-introduction/

◆展示会概要
【開催期間】 2025年3月5日(水)~3月7日(金) (水・木:10:00~18:00、金:9:00~14:00) 太平洋標準時
【会場】 Anaheim Convention Center
【ミヨシ油脂ブース】 HALL C Natural & Specialty Foodsゾーン No. 3198F
入場には事前登録が必要となります。以下、展示会サイトより登録し、お越しください。
https://www.expowest.com/en/home.html
◆出展製品
動物性原料を使っていない、ラード風味の食用油脂です。香味野菜の風味を油に閉じ込め、ラードの香ばしさを再現しています。
〇botanova 植物のおいしさ 牛脂風味(botanova® -Tallow Taste-)
動物性原料を使っていない、牛脂風味の食用油脂です。肉を炙ったような香ばしさ(炙り感)や、和牛脂特有の甘い脂を表現しています。
〇botanova 植物のおいしさ 鶏油風味(botanova® -Chicken oil Taste-)
動物性原料を使っていない、鶏油風味の食用油脂です。鶏の油のような軽やかな香りや甘みを表現しています。
◆補足説明
https://mmp.miyoshi-yushi.co.jp/next-food-lab-post/botanova-introduction/
【本件に関するお問い合わせ先】
ミヨシ油脂株式会社 経営企画部 コーポレート・コミュニケーション課
担当:堀越
e-mail:info@miyoshi-yushi.co.jp