ミヨシ油脂株式会社(本社:東京都葛飾区、代表取締役社長兼CEO:三木逸郎)は、株式会社バルニバービ(本社:大阪市西区、代表取締役会長:佐藤裕久)の事業子会社、株式会社アスリート食堂が運営する「東京アスリート食堂 本店」の期間限定メニューに、食用油脂「botanova 植物のおいしさ 牛脂風味」(※1、2)が採用されましたのでお知らせします。
◆メニュー概要
価格:A主菜 単品380円(税込)
商品説明:「botanova 植物のおいしさ 牛脂風味」で香味野菜を炒めることで風味とコクがアップ。従来のプラントベースカレーよりもさっぱりとしながらも食べ応えのある一皿。
・商品名:大豆と野菜のスキヤキ風
価格:B主菜 単品280円(税込)
商品説明:大豆と野菜を炒め煮し、「botanova 植物のおいしさ 牛脂風味」を加えることで、すき焼きの満足度を再現。プラントベースでヘルシーながら栄養満点の一皿。
◆株式会社アスリート食堂 代表取締役 沢井勝氏コメント
<店舗概要>
住所:〒101-0054 東京都千代田区神田錦町3-21 10 OVER 9 1F
販売期間:2022年6月20日~7月17日の限定販売
アクセス:東京メトロ東西線「竹橋駅」3b出口より徒歩3分/東京メトロ東西線「大手町駅」C2b出口より徒歩7分
電話番号:03-3233-1555
営業時間:平日 11:00~21:30(l.o.)22:00 Close/土日祝 11:00~20:00(l.o.)20:30 Close
バランスのよい食事ができる1F「東京アスリート食堂 本店」は、快適な皇居ランニングを支える2F~4F「RUN CUBE」、心豊かな寛ぎの時間をご提供する屋上「ROOF NOP」と連動し、食と運動と寛ぎの融合が描く、人々の美と健康サポートの新たなカタチを提案します。
https://asushoku.com/
◆株式会社バルニバービ
本社所在地:〒550-0015 大阪市西区南堀江 1-14-26 中澤唐木ビル6F
設立:1991年9月
資本金:4億3,217万円(2022年4月末現在)
事業内容:飲食店の経営及び運営、飲食店の企画及び経営に関するコンサルタント業、食料品、飲料の製造、加工及び販売、結婚式、パーティー、宴会等の企画運営及び受託
https://www.balnibarbi.com/
◆補足説明
https://www.miyoshi-yushi.co.jp/botanova/
※2 植物のおいしさ 牛脂風味…動物性原料を使っていない、牛脂風味の食用油脂です。肉を炙ったような香ばしさ(炙り感)や、和牛脂特有の甘い脂を表現しています。
【お客様・報道関係者からのお問い合わせ先】
ミヨシ油脂株式会社 戦略企画本部 コーポレート・コミュニケーション部
担当:堀越
e-mail:info@miyoshi-yushi.co.jp