食品製品FOOD PRODUCTS

ショートニング・ラード

ショートニングは、パンや菓子への練り込み用やサンドクリーム用、ドーナツや惣菜のフライ用油脂をラインアップ。
ラードは、餃子や肉まん、焼きそば、とんかつ、ラーメンスープ、パン、和菓子などにコクとまるみをプラスします。

練り込み用ショートニング

エンブレム
使いやすい硬さで作業性抜群のカップ入り汎用ショートニング。乳化剤を配合しておりません。
  • 800gカップ×12個 ダンボール箱入り
クスコロワイヤルLT
淡白な風味でクリーミング性に優れるショートニング。クリーム類や焼菓子に幅広くお使いいただけます。
  • 15㎏ ダンボール箱入り
パールインショートニング
複数の酵素を配合し、米粉パンやライ麦パンなどのリーンなパンのソフトさを持続する機能性ショートニング。
  • 10㎏ ダンボール箱入り

フライ用ショートニング

ドーナツメートLED
熱安定性に優れ、油脂本来のおいしさやコクを味わえる純植物性ドーナツフライ油。
  • 15kg 天切缶
ブランニューシリーズ
熱安定性に優れ、ドーナツ向けやフライ向け、天ぷら向けなど多様にラインアップしています。
  • 15kg 天切缶
  • 16kg クリンプ缶

ラード

ハイアント
フライや炒め物、パン、点心、ラーメンスープなどにお使いいただける純製ラード。
  • 2kgピロー袋×6 ダンボール箱入り
ミヨシラード純製
ブタ印でおなじみのラード。フライや炒め物に幅広くお使いいただけます。
  • 15kg 天切缶
ミヨシラード調製
エビ印でおなじみのラード。フライや炒め物に幅広くお使いいただけます。
  • 15kg 天切缶

調理用油脂

デリシィークックR-05
従来の炊飯油の1/2の添加量でふっくらと炊き上がる炊飯油。機械耐性や作業性、歩留りも向上します。
  • 8kg ローヤル缶
食用牛脂
カレーや揚げ物などの加工食品に、コクを付与します。
  • 15kg 天切缶
CPオイルLM
低融点の乳脂肪を多く含有する、常温で液状のオイル。菓子からドレッシングまで幅広くお使いいただけます。
  • 16kg ローヤル缶

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