粉末油脂
油脂を糖質やたんぱく質などで包み込みパウダー状にした粉末油脂は、水溶性のため様々な食品にお使いいただけます。
パンや和・洋菓子、惣菜、フライ類（バッター）、スープ、調味料、健康食品、介護食品、ペットフードなど、
幅広い食品で風味の付与や食感改良などの効果を発揮します。
- マジックファット200
- パーム油を原料とした、風味にクセがない粉末油脂です。
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- ●10kg ダンボール箱
- ●15kg クラフト袋
- マジックファット202
- 親水性が強く、分散性、乳化安定性に優れた粉末油脂です。
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- ●10kg ダンボール箱
- マジックファット215
- アレルギー物質を含む原料を配合していない粉末油脂です。
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- ●20kg クラフト袋
- マジックファット700
- ラードを原料とした、ラード風味とコクを付与できる粉末油脂です。
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- ●10kg ダンボール箱
- ●15kg クラフト袋
- マジックファット1000LT
- 乳脂肪を原料とした、バター風味を強化できる粉末油脂です。
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- ●10kg ダンボール箱
- マジカルファット205
- 食品添加物を配合していない粉末油脂です。
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- ●15kg クラフト袋
- マジカルエース
- 薄力粉使用製品などに効果を発揮する粉末油脂です。香料は配合しておりません。
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- ●6kg ダンボール箱 (1kg 袋×6個）
- ●15kg クラフト袋
- マジカルソフトDX
- イースト生地製品にしとり、ソフトさを付与し、老化防止などの効果を発揮する粉末油脂です。
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- ●6kg ダンボール箱 (1kg 袋×6個）
- ●10kg ダンボール箱
- ●15kg クラフト袋
- マジカルケーキ
- 口どけの良いスポンジケーキが安定的にできる起泡性粉末油脂です。
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- ●6kg ダンボール箱 (1kg 袋×6個）
- ●10kg ダンボール箱
- ●15kg クラフト袋
- マジカルベースミルク
- 香料を配合せずに、牛乳に近い自然な乳風味を呈する粉末油脂です。
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- ●15kg クラフト袋
- マジカルアップLT
- 点心皮・麺の食感改良、レンジ加熱耐性などの効果を発揮する粉末油脂です。
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- ●10kg ダンボール箱
- マジカルフォームM
- 牛乳や水と混合して使用する、ホイップ機能を備えた粉末油脂です。
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- ●15kg クラフト袋
- オメガヴィーパウダー100
- 魚油を原料とした粉末油脂です。DHA・EPAを100mg/g以上含有しております。
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- ●6kg ダンボール箱 (1kg アルミ袋×6個）
- ミヨシ亜麻仁油パウダー
- アマニ油を原料とした粉末油脂です。α-リノレン酸を250mg/g以上含有しております。
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- ●6kg ダンボール箱 (1kg アルミ袋×6個）
機能性粉末素材
- クレフルＮ
- 肉類、魚介類用の粉末改良素材です。タンパク質に作用し、鶏やエビなどの肉類、魚介類をやわらかくボリュームアップさせます。
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- ●10kg ダンボール箱
